初めに
2022/4/28購入、価格は6,930円。度数43.0度、容量700ml。産地はフランス、ローヌ地方にあるM・シャプティエです。1808年に銘醸地タン・エルミタージュに創業してから、7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守り、テロワール(葡萄の自然環境要因)を尊重する姿勢を貫く造り手です。
カモミール、ワイルドタイム、オトギリソウ、ノコギリソウ、ヘリクリサム、バーベナオフィシナリスなど全てフランス産の材料を使用しています。
色、香り
色は無色透明。薬品臭さがなく、非常に上品な香りです。スピリッツの主原料が葡萄とのことですが、確かにそれを感じさせます。少しラムネのような匂いにも思えました。生姜のような香りあったかと。
味わい
詮は軽石?とシリコンを組み合わせた物でした。初めて見る代物です。
一口飲むと先ず爽やかな果実感がやって来て、すぐに華やかさ、上品ですっきりした甘さに迎えられます。舌に少し滑りを感じ、塩っぽさもあります。アルコールの刺激が殆ど無く、すごく引きが早いです。青臭さがあり、香辛料っぽさは弱いと思います。飲んだ後にミントのようなすっとした感じがあると思います。飲みやすくはありますが、もっとはっとするような旨味が欲しい。同じ葡萄を原料とするフェルディナンズには後れを取ると思います。
おまけ
同時期にベルギービールのリンデマンスも飲みました。アップル、ピーチ、フランボワーズ、クリーク、カシスの5種類です。それぞれ度数が2.5~3.5度くらいです。果汁以外に糖類や香料などが添加されています。ベルギーには日本にはない、果汁を添加したビールがあります。
どれも甘さは控えめで、中には酸味が強い物もあります。あまりビール感は無く、ジュースを飲んでいるような感覚です。カシスが一番良かったです。同じ果実系のビールではドゥシャス・デ・ブルゴーニュの方が美味いかと思います。最近Amazonでは馬鹿みたいに価格が高騰していますが・・・
興味のある方はこれに限らず、ベルギービールを色々試してみてください。
最後に
そこそこ美味いジンでしたが、むしろこの蒸留所のワインの方に興味が出ました。お手頃価格で良いワインがあるようなので、その内ここのワインを飲んでみたいと思います。