初めに
2024/12/31開封、価格は4,980円。度数42.0度、容量700ml。産地はデンマーク、ニュクア・スピリッツが手掛けるオーガニック・ウォッカです。ストレートで楽しめる品質の特別なウォッカを生み出そうと、デンマークの愛好家達が集まって生み出されたそうで。確かに、ウォッカは基本的にバーではカクテルの材料扱いで、冷蔵庫に仕舞われている印象があります。
この商品は、デンマーク自治領であるフェロー諸島の火山の湧水と、EUでオーガニック認定を受けた北イタリアの麦で作られています。
私が購入したのは限定ラベルだそうですが、中身は通常の物と変わりが無いのに、値段が少し高い商品です。確かに凝っていて、ラベルの表面は竜の鱗を連想させるような凹凸があり、お金が掛かっているのが分かります。私は通常の瓶で良いのですが、これしかなかったので。
色・香り、味わい
色は無色透明。香りはほぼ無し。これまでのウォッカと変わらず。開栓時は注意が必要です。個体差があるかもしれませんが、栓が滅茶苦茶硬いので。非力な人では開けられないだろうと思います。うちの母親の様に、ペットボトルの栓を自力で開けられない人はまず無理。
宣伝通り、アルコールは非常に滑らか。滑らかだけでなく、口の中や舌に触れた時の感触がふわっと羽毛の様に軽く、とても柔らかい。刺激を感じさせず、浮遊感と表現出来るような優しさがあります。口に含むと酒が解けるよう。この感触がとても良い印象です。
ウォッカの良いところは添加物無し、熟成もしないのでアルコールそのものの純度や、水の良し悪しを直に感じられる事。ニュクア・ウォッカは仕込みの水の良質さが感じ取れるような、すっきりとした清涼な味わい。確かに、ストレートでじっくり味わえる域に達していると思います。
じっくり味わうと、確かに宣伝通り柑橘系の香りを感じ取れます。柑橘に始まり、中盤から後半に程良い苦みがあり、香辛料の刺激で辛口に締まる。控え目ながら、麦の甘みのようなものも伝わって来ます。少しチョコレートのような甘さや、香ばしい印象も受けました。
最後に
この商品の良さは味わいだけでなく、真綿や羽毛のような軽さと優しさを感じられる、稀有な特徴を備えているところだと思います。もっとお値打ちであれば常飲用にしたいところで、惜しい。費用対効果でペンダーリンのブレコン・ファイブウォッカに勝てないが、私がこれまで飲んだウォッカ達の中で、二・三番目に付けるぐらいの実力があると思います。何にせよ美味しかった。ご馳走様でした。
記事公開 2025年1月28日
