アルザス ブルーベリー オードヴィー

  • 2023-12-11
  • 2023-12-11
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初めに

2023/10/22開封、価格は4,970円。度数45.0度、容量700ml。産地はフランスのアルザス地方、ヴォルフベルジェール社の商品です。同社はアルザスを代表するワイン製造者だそうです。ブルーベリーが原料のブランデー、と言う物珍しさが手伝って購入しました。

実際に世界でもブルーベリーのオードヴィー珍しいようです。アルザス産の新鮮なブルーベリーを丁寧に手作業で摘み取り、伝統の銅製アランビックスチルで蒸留した逸品です。

色・香り、味わい

液体は無色透明。香りは果実感があるのもの、ブルーベリーらしい香りがする事はありません。グラッパやピスコのような、葡萄を使ったブランデーと似たような香りがします。青臭さ、干し草の匂いの他、トマトジュースのような香りもあります。

味わいもグラッパやピスコと系統が同じ味がします。それらと比較すると甘さはやや強め。香りより味覚の方がブルーベリーの感じが分かります。自分の味覚に自信がありませんが、生のブルーベリーより、ブルーベリーガムとかお菓子のような感じ。他に、青臭さと控えめな苦味があります。

度数は45度ありますが、とても滑らかで喉に引っ掛からず、水のように飲めます。正に命の水。もうすぐ十一月なのに、撮影中蚊に刺されました。現在は十一月でも蝉が鳴いたり、蜚蠊が徘徊しますね・・・私の父が子供の頃は十一月で霜が降りていたとか。霜月とはよく言ったもの(旧暦では十二月ですが)。近所の溜池の中央まで歩けるほど、暑い氷が張ったとか。気候変動を実感出来る話です。

最後に

今回は殆ど書く事無し。価格を考えるなら、他にもっと良いブランデーがあると思います。自己満足を満たす為、記念に一回購入するだけなら良いでしょう。

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