初めに
2021/6/8購入、価格は5,980円。産地はアメリカのローレンスバーグ。度数は56.55度、容量750ml。原酒を厳選して年一回の限定品。サンフランシスコのワールドスピリッツコンペティション2020最高金賞受賞。
色、香り
色は濃く深い琥珀。バーボンらしい甘い匂い。蜂蜜のような匂い。きつさはないです。私はジャックダニエルの香りは妙に人工的、わざとらしく強いと感じてしまうので、これは上品で好印象でした。
味わい
一口目でまず「甘い！」と強く感じます。口内に蜂蜜、洋菓子の甘い香りが広がります。加水していないバレルストレングスですが、舌に来るアルコールの刺激はまろやか。しかし、鼻には強く抜ける感じです。バレルストレングスらしく確かに豊潤で濃厚。そして鼻腔を抜ける香りは華やかさがあります。二口目からは塩っぽさも感じられました。かなり「濃い」ので長く飲み続けるのには向いていなさそうです。余韻は長く続くので少し飲み疲れるかもしれません。飲んだ後はさっと寝てしまいたくなります。・・・と言いつつも、いったん飲み始めると手が止まらず、一晩でシングル6～7杯ぐらい飲んでしまいました。
最後に
久しぶりにまともなバーボンに出会いました。以前飲んだ6年（終売品でアイオワ生産？）も美味しかったことを覚えています。今まで飲んだバーボンではっきり美味いと評価できるのは、テンプルトンとイエローストーン7年ぐらいです。何となく、バーボンよりスコッチを飲んでいるような気分になりました。この品質なら再購入したいと思えました。ご馳走様。
