初めに
2024/1/13開封、価格は1,408円。度数40.0度、容量500ml。産地は愛知県清須市、清州桜醸造株式会社の商品です。使用されている材料はジュニパー、蜜柑の皮、緑茶の粉末、生姜、山椒、キャラウェイの種、レモンの皮、桂皮、カモミール、コリアンダーです。
色・香り、味わい
色は無色透明。香りはややつんとした刺激があります。ジュニパー、レモンの香り。私にはジュニパーや柑橘が強く、他の材料の存在感は希薄に感じられました。全体的に穏やかな香りです。
初めの内は苦味がやや強いです。豊かなジュニパーの香りが先行します。味わいは最初強い印象ですが、桂皮やカモミールの効果であろうか、余韻はすっとして穏やかに消えていく感じであります。山椒が入っているせいか、胡椒のような香辛料的な刺激もあります。生姜の風味もあるような気がします。身体があったまる感じがするのは、そのせいかも知れません。緑茶は感じ取れませんでした。
カクテル
ウィルキンソンのジンジャーエール（ドライ）を使ってジンバックを作りました。ジンジャーエールのドライはさっぱりしているのが特徴です。山椒の香りが感じられ、華やかで飲み易いジンバックが出来ました。ウィルキンソンのトニックウォーターを使いジントニックでも飲みましたが、ジンバックの方が美味かったです。
最後に
欧州のジンと比較しても悪くない印象です。ただこの価格なら、私はロンドンヒルを買うでしょう。同社の製品でキヨスウォッカもありますが、私はウォッカよりこちらの方が好みです。キヨスウォッカは米を使っているので甘く濃厚な味わいで、ちょっと諄い感じがするので・・・キヨスジンは量販店で簡単に手に入る商品なので、ジンを飲みたい時はまたお世話になるかも知れません。
