シックス ドッグス ブルージン

  • 2022-04-24
  • 2024-02-04
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初めに

2022/4/2購入、価格は5,478円。度数43.0度、容量750ml。産地は南アフリカ共和国の西ケープ州、人口約10万人の都市ウースターにあるシックスドッグス蒸留所です。使用する7種類の原料は世界各地で手収穫されています。7種類の原料とは、①セイヨウネズ(イタリア)、②アンゼリカ(デンマーク)、③桂皮(タイ)④コリアンダー(モロッコ)、⑤クレメンゴールド(南アフリカ)、⑥チョウマメの花(インドネシア)、⑦ニオイテンジクアオイ(南アフリカ)となります。

宣伝文句は「香りが非常に高く、複雑に広がる。ジン特有の香りとオレンジ、ラベンダー、セージ、ユーカリ、コリアンダー、シナモンなど多様な香り。滑らか口当たりだが表情のしっかりした魅惑の味わい」。

色、香り

液体色は瓶の中では濃く見えますが、実際は薄い青色です。チョウマメの花びらから抽出した色素に由来するものです。レモンやライム、トニックウォーターなど酸性の物を加えると、青色から桜色に変化します。香りはあまり薬品臭さが無く、ほのかに甘い。詮は木材とシリコンを組み合わせた物が付いています。

味わい

苦味や青臭さ有り、香辛料のようなぴりっとした刺激が強め。そして辛口で苦味は強めだと思います。視覚的な効果もあるかもしれないですが、華やかな香りがします。あまり度数を感じない、水のように飲めるジンです。

半分以上呑むと滑らかさが増して、辛口が引っ込んで甘く感じました。複雑な味わいがあり、一筋縄ではいかない感じです。見た目の派手さで耳目を集めるのではなく、ちゃんとした実力があるジンだと思います。

ウィルキンソンのトニックウォーターを使ってジントニックにもしました。ライムではなくレモンを添えました。絞って飲んだらすっきりした甘さになったので、お勧めです。

最後に

色が変わるジンは初めてでしたが、他にも似たようなジンが存在するようです。たまにはこのような変わり種を飲むのもいいですね。

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