初めに
2021/11/27購入、価格は6,578円。度数46.0度、容量700ml。ノンピート麦芽を用い、ファーストフィルバーボン樽にて6年間熟成。
2010年創業、スウェーデン最北端に位置するハイコースト蒸溜所製。エルヴはスウェーデン語で川という意味で、仕込み水として使用されるオンゲルマン川に敬意を込めて名付けられました。樽由来のバニラ香に加え、洋梨の香りが続く。
色、香り
液体色は薄く明るい煌めく黄金。香りは甘い洋梨、品の良さと強さがあります。どこかチョコレートのような香りもあります。
味わい
詮は上から見たらコルクと思いましたが、木とシリコンを組み合わせています。着圧はけっこうあり、抜くのに少し力が要ります。6年熟成なので若さを感じますが、甘味や旨味は充分あると思います。後味に塩っぽさがあり、飲んだ後に少し舌が痺れる感覚がありました。他には少しばかり苦味と、芳醇な果実感があります。
若いのに原酒がしっかりしているせいか、満足して飲める水準に達しています。やや度数高めですが、これが良い調整になっています。6年物にして及第点以上の仕上がりとなっています。老舗の蒸留所の衰退は嘆かわしいですが、若い蒸留所の台頭は目を見張るものがあります。経験年数が実力と比例しない事の良い実例だと思います。
最後に
マニアからの圧倒的な人気を誇るとの一文は胡散臭いと思いましたが、確かに経験の浅さを思わせない確かな実力があります。これは良いモルトです！
