初めに
2022/5/8購入、価格は13,950円。度数64.1度、容量700ml。スコットランドのアイラモルトに分類されるブナハーブンですが、この商品の瓶詰めはラ・メゾン・ド・ウィスキーが手掛けています。以前バーで飲んだＡ・Ｄラトレーのストイーシャが美味かったので、気になって購入しました。
アーティストコレクティヴの名が示す通り、現代芸術界で活躍する人達の作品をラベルに採用しています。
色、香り
熟成年数が若いので、やはり色は薄くなっています。明るい黄金色。香りはピート香や焚火のような芳ばしさが有ります。あとは焼きとうもろこしのような、或いはスナック菓子の匂いにも似ているかもしれません。
味わい
日曜日の夜10時過ぎに飲み始めました。翌日からまた新たな一週が始まりますが、仕事より酒だ！
唇に触れる瞬間、滑りのようなものと液体の重さを感じました。アルコール度数が64.1度もあるので、流石に飲んだ瞬間は強烈です。しかしすぐに、アルコールのきつさは何処かへ行ってしまいます。
アロマというのはぴんとこない。アロマと言うよりは、南国の果物、パイナップルとかの方が近いと思います。少し酸味を伴った芳醇な果実感のある甘さの後に、燻した香りが広がります。この煙臭さはしつこく後に引かず、あっさりとして嫌味が無いので良い印象を与えてくれます。それを追って塩味がやって来ます。
飲んだ後に凄く舌が乾くのを感じました。ちょくちょく水を飲まないと強烈な渇きを覚えます。カスクストレングスはやはり飲み疲れる・・・
前に飲んだＡ・Ｄラトレーの物と同じく、若いのにしっかりと旨味があります。加水無しと言うだけでは説明がつかないので、より年をいった原酒を混ぜて上手く味を調整していると推察します。1/4～1/3ぐらい飲んだ後に、甘さがとても濃厚になりました。カスクストレングスの力強さと、しっかりとした旨味が顕在化しました。
最後に
瓶詰業者の商品は割高な物が多いですが、これはそれなりの価値があると思います。香り、旨味、刺激が高水準で上手く調整され、完成度が高い逸品です。美味しかったです。ご馳走様。
