イエローストーン スペシャルエディション2020

  • 2021-08-28
  • 2022-09-27
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初めに

2021/8/13購入、価格は11,980円。産地はケンタッキー州のライムストーン蒸留所。7年のスモールバッチ原酒にアルマニャック樽で仕上げを 行っています。101プルーフ=度数50.5度、容量750ml。サワーマッシュではなくメロウマッシュ製法です。

色、香り

瓶の中は濃いカラメル色ですが、注ぐと琥珀色に見えます。香りはオーク(樽っぽさ)や果実感は出ていると思います。カラメルの甘い香りや、いくばくかのナッツも感じます。

味わい

アルコールの刺激はやや強め。芳醇な香りが鼻腔を抜けます。しっかりした甘味と旨味があります。それ故に、やや強めの刺激が良い方向に働いているかと。バタースコッチやチョコレートと言われてもぴんと来ませんが、砂糖のような甘さだったり、焦がした感じや苦味はあると思います。オレンジっぽさも分かりました。余韻はさほど長く続かず、香辛料を少し感じさせながら消えて行きます。舌に少し苦味が残る感じです。半分ほど飲んだところで、はっきりとアルマニャックの存在感を認識出来ました。

最後に

値段は高いですが美味い部類に入ります。確かに美味いのですが、値段ほどの中身があるかと言われれば怪しい。限定品らしく記念的な購入の意味合いが強いと思います。

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