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nakiri-ichijou

エイトランズ　オーガニックジン

初めに 2022/8/15開封、購入価格は4,950円。度数46.0度、容量700ml。産地はスコットランドのスペイサイドに分類される、家族経営のグレンリネス蒸留所です。最近バーで飲んだ味が忘れられなくて購入しました。ジュニパーベリー、檸檬の皮、ラ […]

初めに 2022/8/9開封、価格は5,980円。度数40.0度、容量750ml。産地はフランス、ドクール蒸留所（Daucourt Distillery）です。ブランデーの蒸留にも使われる伝統的な単式蒸留器を使用しています。フレンチリムーザンオーク（ […]

ついにコロナ陽性に日本でコロナ感染者が急増。2022年8月以降、感染・死亡ともに世界第一位となり、周りでも感染者が増えてきたので、身近に迫っているのを感じていました。ついに勤め先でも一人陽性者が出て、いよいよ自分も感染する現実味を帯びてきたところ、 […]

遺伝子組み換えついて遺伝子組み換えとは、目的に適した遺伝子を見つけて取り出し、全く別の生物の遺伝子を人為的に組み込む事です。「交配」は自然界の中で普通に発生しますが、遺伝子組み換えは自然界に存在しません。遺伝子組み換えという言葉が出始めた頃は、新聞 […]

初めに 2022/7/21開封、価格は4,380円。度数41.0度、容量700ml。産地はフランス、グランド・シャンパーニュ地区。葡萄の生産に最も優れた土壌で、熟成に年数をかけることで知られています。葡萄の品種はユニブラン（Ugni Blanc）を […]

初めに 2022/7/26開封、価格は6,680円。度数46.6度、容量700ml。産地はイギリス、レイクス蒸留所です。以前購入した同社のジンが美味しかったので、ウィスキーにも手を出してみました。レイクスのモルトの他、厳選されたスペイサイド、アイラ […]

初めに 2022/7/8開封、価格は4,980円。度数43.0度、容量700ml。産地はスコットランドのスカイ島、1976年に設立されたプラバン・ナ・リンネ社（Praban Na Linne Ltd. ）が販売しています。ポッチ・ゴーとは […]

初めに 2022/7/14開封、価格は6,600円。度数46.0度、容量700ml。某所で他のスコッチと抱き合わせで売っていたものを購入しました。流通数が少ない銘柄を抱き合わせ販売するやり方は、やめて欲しい。産地はスコットランドのアイランズ、ヘブリ […]

初めに 2022/6/30開封、価格は6,600円。度数46.0度、容量700ml。産地はスコットランドのローランド、リンドーズ・アビー蒸留所です。同蒸留所は最初にスコッチを蒸留した（1494年）場所として、公式に記録されています。このスコッチ作り […]

初めに 2022/6/23開封、価格は3,980円。度数43.0度、容量700ml。産地はスコットランドはアラン島、アラン蒸留所です。アイランズモルトに分類されます。ファーストフィルのバーボンバレルのみを使用して7～8年間熟成させた、アランの入門用 […]